Geschiedenis

Uit Visch-Huys

De geschiedenis van het pand gaat vele jaren terug. Op de plaats waar nu restaurant 't Visch-Huys' staat, stond zo'n 600 jaar geleden het duitenhuis. Daar waar men de vesting Klundert binnenkwam werd de zogeheten tol geheven aan handelaren, (turf)schippers en kooplui. Het duitenhuis verdween en op die plaats ontstond ruim 100 jaar geleden Hotel van Beek, gerund door de gezusters van Beek. In 1983 nam Joop Blommers het pand over en na een grondige renovatie doopte hij zijn café 't Tolhuys. In dit café kon men jarenlang naast het gebruikelijk drankje nuttigen ook biljarten en een videoband huren.

In 1997 namen Tom en Nicolette Dusseldorp het café over. Zij startten er een gezellig eetcafé. Sinds 18 september 2007 zijn ze een visrestaurant begonnen in 't Tolhuys, onder de naam 't Visch-Huys. De naam 't Tolhuys bleef voortbestaan in het boven gehuisveste pension, maar voor de café-activiteiten viel het doek. Het interieur werd aangepast aan de sfeer van een intiem restaurant. Tom Dusseldorp richtte zich volledig op het prachtig vernieuwde restaurant. Helaas duurde dit niet lang, een brand eind november 2007 maakte dat hij gedurende een half jaar andere werkzaamheden had dan het restaurant; een nieuwe verbouwing....... 

Het resultaat is wat u vandaag de dag ziet: een prachtig smaakvol ingericht restaurant, waar u kunt genieten van alle goeds wat de zee (en voor de niet-visliefhebbers; het land) ons te bieden heeft! U kunt genieten van speciale gerechten bereidt met vis; zeeduivel, oesters, schol, zeebaars, paling en natuurlijk in roomboter gebakken zeetong, allemaal vers van de afslag. Houdt u ook het maandmenu in de gaten! .